De ublu priser på eksklusive sushirestauranter i New York er ved at blive et varmt emne i Japan. Som et eksempel sammenlignede vi priserne på "Sushi Noz" i NY med typiske sushipriser i Japan.
For eksempel koster en skål med skaldyr på Sushi Noz $60, mens en lignende ret i Japan kan nydes for $10 til $20. Derudover er den gennemsnitlige pris pr. person på Sushi Noz omkring $550, mens den på high-end sushirestauranter i Japan varierer fra $150 til $200.
Den cirka tredobbelte prisforskel mellem sushirestauranter i NY og Japan tilskrives faldet i yenen og inflationen i NY. For at tilbyde autentisk japansk sushi luftfragter Sushi Noz desuden de fleste af sine ingredienser direkte fra Japan, hvilket resulterer i højere indkøbsomkostninger sammenlignet med andre restauranter. Derfor er det ikke sådan, at Sushi Noz opkræver alt for høje priser, men den markante prisforskel mellem USA og Japan er ret chokerende for japanerne.
Japanese (日本語)
NYの高級寿司店と日本の寿司店の価格の違いがすごすぎると話題に
NYの高級寿司店が高すぎると日本で話題になっています。例として、NYの寿司店"Sushi Noz"の値段と一般的な日本での寿司の値段を比較してみました。
例えば図のような海鮮丼はSushi Nozでは1杯60ドルですが、日本では同じようなものが10ドル~20ドルで食べられます。また、Shushi Nozの一人あたりの単価は550ドル前後ですが、日本の高級寿司店だと一人当たり150ドル~200ドルになります。
NYの寿司店と日本の寿司店で約3倍の値段の違いがある理由は、円安が進んだことと、NYでのインフレによるものだそう。また、Sushi Nozでは本物の日本の寿司を提供するために、ほとんどの食材を空輸して日本から運んでいるため仕入れ値が他の店と比べて高いそうです。なので、決してSushi Nozが高すぎる値段を提示しているわけではありませんが、アメリカと日本でこれだけの差があるのは日本人にとって衝撃です。
*This article has been translated by AI. For more accurate information, please click here to view the original. (The original text is in American English and Japanese.)
Created by Hiroto T. Murakami.