Οι υπέρογκες τιμές των high-end εστιατορίων σούσι στη Νέα Υόρκη γίνονται καυτό θέμα στην Ιαπωνία. Για παράδειγμα, συγκρίναμε τις τιμές του "Sushi Noz" στη Νέα Υόρκη με τις τυπικές τιμές σούσι στην Ιαπωνία.
Για παράδειγμα, ένα μπολ με θαλασσινά στο Sushi Noz κοστίζει 60 δολάρια, ενώ ένα παρόμοιο πιάτο στην Ιαπωνία μπορείτε να το απολαύσετε με 10 έως 20 δολάρια. Επιπλέον, το μέσο κόστος ανά άτομο στο Sushi Noz είναι περίπου $550, ενώ στα εστιατόρια υψηλής ποιότητας σούσι στην Ιαπωνία, κυμαίνεται από $150 έως $200.
Η περίπου τριπλάσια διαφορά τιμής μεταξύ των εστιατορίων σούσι στη Νέα Υόρκη και την Ιαπωνία αποδίδεται στην υποτίμηση του γιεν και στον πληθωρισμό στη Νέα Υόρκη. Επιπλέον, για να προσφέρει αυθεντικό ιαπωνικό σούσι, το Sushi Noz μεταφέρει αεροπορικά τα περισσότερα συστατικά του απευθείας από την Ιαπωνία, με αποτέλεσμα υψηλότερο κόστος προμήθειας σε σύγκριση με άλλα εστιατόρια. Επομένως, δεν είναι ότι το Sushi Noz χρεώνει υπερβολικά υψηλές τιμές, αλλά η έντονη διαφορά τιμής μεταξύ των ΗΠΑ και της Ιαπωνίας είναι αρκετά συγκλονιστική για τους Ιάπωνες.
Japanese (日本語)
NYの高級寿司店と日本の寿司店の価格の違いがすごすぎると話題に
NYの高級寿司店が高すぎると日本で話題になっています。例として、NYの寿司店"Sushi Noz"の値段と一般的な日本での寿司の値段を比較してみました。
例えば図のような海鮮丼はSushi Nozでは1杯60ドルですが、日本では同じようなものが10ドル~20ドルで食べられます。また、Shushi Nozの一人あたりの単価は550ドル前後ですが、日本の高級寿司店だと一人当たり150ドル~200ドルになります。
NYの寿司店と日本の寿司店で約3倍の値段の違いがある理由は、円安が進んだことと、NYでのインフレによるものだそう。また、Sushi Nozでは本物の日本の寿司を提供するために、ほとんどの食材を空輸して日本から運んでいるため仕入れ値が他の店と比べて高いそうです。なので、決してSushi Nozが高すぎる値段を提示しているわけではありませんが、アメリカと日本でこれだけの差があるのは日本人にとって衝撃です。
*This article has been translated by AI. For more accurate information, please click here to view the original. (The original text is in American English and Japanese.)
Created by Hiroto T. Murakami.