Japanese traditional sake brewing is all set to get the nod as a UNESCO Intangible Cultural Heritage.

Japan's age-old craft of sake brewing could soon be recognised as a UNESCO intangible cultural heritage, which would be pretty awesome if you ask me.

The master brewers and workers in the breweries have honed their skills over the years, tailoring their techniques to suit the local climate, and using these abilities in crafting both sake and shochu.

These skills have got the tick of approval from UNESCO's evaluation bodies, and we'll be waiting for the official nod at the UNESCO Intergovernmental Committee meeting next month. If it gets the go-ahead, it'll become the 23rd item from Japan to earn the title of intangible cultural heritage. Good on them!

Japanese (日本語)

日本にほんの伝統的でんとうてき酒造さかづくり、ユネスコ無形むけい文化ぶんか遺産いさんに登録とうろくへ

日本にほんの「伝統的でんとうてき酒造さかづくり」が、今後こんごユネスコの無形むけい文化ぶんか遺産いさんに登録とうろくされる見通みとおしとなりました。

杜氏とうじや蔵人くらんどなどが地域ちいきの気候きこうに合あわせて培つちかってきた技術ぎじゅつは、日本酒にほんしゅや焼酎しょうちゅうなどの製造せいぞうに活用かつようされています。

これらの技術ぎじゅつはユネスコの評価ひょうか機関きかんが登録とうろくを勧告かんこくし、来月らいげつユネスコ政府せいふ間かん委員会いいんかいで正式せいしきに決定けっていされる予定よていです。登録とうろくされれば、日本にほんの無形むけい文化ぶんか遺産いさんとしては23件けん目めの登録とうろくとなります。

Sentence Quiz (文章問題)

I'm absolutely stoked that "traditional sake brewing" is getting the recognition it deserves! It's a real point of pride for Japan, eh?

「伝統的酒造り」が本当に評価されて嬉しい！日本の誇りだね。

It's likely that Japanese sake will get a bit more notice now that it's got the nod from UNESCO.

ユネスコ登録されるなんて、これから日本酒がもっと注目されそう。

It's pretty choice to see Japanese culture getting more and more recognition around the world, eh?

日本文化がどんどん世界に認められていく感じ、なんか誇らしいよね。

Don’t go forgetting about shochu and awamori! We’re all about cherishing the culture that you can enjoy right across the country, mate.

焼酎も泡盛も忘れちゃダメよ！全国各地で楽しめる文化を大事にしたい。

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Japanese	Hiragana	English (NZ)
無形の	むけいの	intangible
遺産	いさん	heritage
ユネスコ	ゆねすこ	UNESCO
伝統的	でんとうてき	Conventional
醸造	じょうぞう	Brewing
栽培された	さいばいされた	cultivated
ブルワーズ	ぶるわーず	Brewers
ビール工場	びーるこうじょう	brewery
気候	きこう	climate
生産	せいさん	production
焼酎	しょうちゅう	Shochu
推奨される	すいしょうされる	recommended
登録	とうろく	registration
評価	ひょうか	evaluation
公式	こうしき	official
決定	けってい	decision
政府間	せいふかん	Intergovernmental
委員会	いいんかい	Committee
認識されました	にんしきされました	recognised
予想される	よそうされる	expected

*This article has been translated by AI. For more accurate information, please click here to view the original. (The original text is in American English and Japanese.) If there are any errors, please edit below.

Created by Hiroto T. Murakami.