Japan's age-old craft of sake brewing could soon be recognised as a UNESCO intangible cultural heritage, which would be pretty awesome if you ask me.
The master brewers and workers in the breweries have honed their skills over the years, tailoring their techniques to suit the local climate, and using these abilities in crafting both sake and shochu.
These skills have got the tick of approval from UNESCO's evaluation bodies, and we'll be waiting for the official nod at the UNESCO Intergovernmental Committee meeting next month. If it gets the go-ahead, it'll become the 23rd item from Japan to earn the title of intangible cultural heritage. Good on them!
Japanese (日本語)
日本の伝統的酒造り、ユネスコ無形文化遺産に登録へ
日本の「伝統的酒造り」が、今後ユネスコの無形文化遺産に登録される見通しとなりました。
杜氏や蔵人などが地域の気候に合わせて培ってきた技術は、日本酒や焼酎などの製造に活用されています。
これらの技術はユネスコの評価機関が登録を勧告し、来月ユネスコ政府間委員会で正式に決定される予定です。登録されれば、日本の無形文化遺産としては23件目の登録となります。
Sentence Quiz (文章問題)
I'm absolutely stoked that "traditional sake brewing" is getting the recognition it deserves! It's a real point of pride for Japan, eh?
「伝統的酒造り」が本当に評価されて嬉しい！日本の誇りだね。
It's likely that Japanese sake will get a bit more notice now that it's got the nod from UNESCO.
ユネスコ登録されるなんて、これから日本酒がもっと注目されそう。
It's pretty choice to see Japanese culture getting more and more recognition around the world, eh?
日本文化がどんどん世界に認められていく感じ、なんか誇らしいよね。
Don’t go forgetting about shochu and awamori! We’re all about cherishing the culture that you can enjoy right across the country, mate.
焼酎も泡盛も忘れちゃダメよ！全国各地で楽しめる文化を大事にしたい。
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| Japanese | Hiragana | English (NZ) |
|---|---|---|
| 無形の | むけいの | intangible |
| 遺産 | いさん | heritage |
| ユネスコ | ゆねすこ | UNESCO |
| 伝統的 | でんとうてき | Conventional |
| 醸造 | じょうぞう | Brewing |
| 栽培された | さいばいされた | cultivated |
| ブルワーズ | ぶるわーず | Brewers |
| ビール工場 | びーるこうじょう | brewery |
| 気候 | きこう | climate |
| 生産 | せいさん | production |
| 焼酎 | しょうちゅう | Shochu |
| 推奨される | すいしょうされる | recommended |
| 登録 | とうろく | registration |
| 評価 | ひょうか | evaluation |
| 公式 | こうしき | official |
| 決定 | けってい | decision |
| 政府間 | せいふかん | Intergovernmental |
| 委員会 | いいんかい | Committee |
| 認識されました | にんしきされました | recognised |
| 予想される | よそうされる | expected |
*This article has been translated by AI. For more accurate information, please click here to view the original. (The original text is in American English and Japanese.) If there are any errors, please edit below.
Created by Hiroto T. Murakami.