New Yorkin huippuluokan sushiravintoloiden kohtuuttomista hinnoista on tulossa kuuma aihe Japanissa. Esimerkkinä verrasimme "Sushi Nozin" hintoja New Yorkissa tyypillisiin sushihintoihin Japanissa.
Esimerkiksi kala- ja äyriäiskulho Sushi Nozissa maksaa 60 dollaria, kun taas samanlainen ruokalaji Japanissa voidaan nauttia 10–20 dollarilla. Lisäksi Sushi Nozin keskihinta henkilöä kohden on noin 550 dollaria, kun taas Japanin huippuluokan sushiravintoloissa se vaihtelee 150–200 dollarin välillä.
Noin kolminkertainen hintaero New Yorkin ja Japanin sushiravintoloiden välillä johtuu jenin heikkenemisestä ja inflaatiosta New Yorkissa. Lisäksi tarjotakseen aitoa japanilaista sushia Sushi Noz kuljettaa lentorahdin suurimman osan ainesosistaan suoraan Japanista, mikä johtaa korkeampiin hankintakustannuksiin verrattuna muihin ravintoloihin. Siksi ei ole kyse siitä, että Sushi Noz veloittaa liian korkeita hintoja, mutta jyrkkä hintaero Yhdysvaltojen ja Japanin välillä on varsin järkyttävää japanilaisille.
Japanese (日本語)
NYの高級寿司店と日本の寿司店の価格の違いがすごすぎると話題に
NYの高級寿司店が高すぎると日本で話題になっています。例として、NYの寿司店"Sushi Noz"の値段と一般的な日本での寿司の値段を比較してみました。
例えば図のような海鮮丼はSushi Nozでは1杯60ドルですが、日本では同じようなものが10ドル~20ドルで食べられます。また、Shushi Nozの一人あたりの単価は550ドル前後ですが、日本の高級寿司店だと一人当たり150ドル~200ドルになります。
NYの寿司店と日本の寿司店で約3倍の値段の違いがある理由は、円安が進んだことと、NYでのインフレによるものだそう。また、Sushi Nozでは本物の日本の寿司を提供するために、ほとんどの食材を空輸して日本から運んでいるため仕入れ値が他の店と比べて高いそうです。なので、決してSushi Nozが高すぎる値段を提示しているわけではありませんが、アメリカと日本でこれだけの差があるのは日本人にとって衝撃です。
*This article has been translated by AI. For more accurate information, please click here to view the original. (The original text is in American English and Japanese.)
Created by Hiroto T. Murakami.