Pretjerano visoke cijene vrhunskih sushi restorana u New Yorku postaju vruća tema u Japanu. Kao primjer, usporedili smo cijene "Sushi Noz" u New Yorku s tipičnim cijenama sushija u Japanu.
Na primjer, zdjela morskih plodova u Sushi Noz košta 60 dolara, dok se u sličnom jelu u Japanu može uživati od 10 do 20 dolara. Dodatno, prosječna cijena po osobi u Sushi Nozu je oko 550 USD, dok se u vrhunskim sushi restoranima u Japanu kreće od 150 do 200 USD.
Otprilike trostruka razlika u cijenama između sushi restorana u NY i Japanu pripisuje se deprecijaciji jena i inflaciji u NY. Štoviše, kako bi ponudio autentični japanski sushi, Sushi Noz većinu svojih sastojaka zračno prevozi izravno iz Japana, što rezultira većim troškovima nabave u usporedbi s drugim restoranima. Dakle, nije da Sushi Noz naplaćuje pretjerano visoke cijene, ali velika razlika u cijeni između SAD-a i Japana prilično je šokantna za Japance.
Japanese (日本語)
NYの高級寿司店と日本の寿司店の価格の違いがすごすぎると話題に
NYの高級寿司店が高すぎると日本で話題になっています。例として、NYの寿司店"Sushi Noz"の値段と一般的な日本での寿司の値段を比較してみました。
例えば図のような海鮮丼はSushi Nozでは1杯60ドルですが、日本では同じようなものが10ドル~20ドルで食べられます。また、Shushi Nozの一人あたりの単価は550ドル前後ですが、日本の高級寿司店だと一人当たり150ドル~200ドルになります。
NYの寿司店と日本の寿司店で約3倍の値段の違いがある理由は、円安が進んだことと、NYでのインフレによるものだそう。また、Sushi Nozでは本物の日本の寿司を提供するために、ほとんどの食材を空輸して日本から運んでいるため仕入れ値が他の店と比べて高いそうです。なので、決してSushi Nozが高すぎる値段を提示しているわけではありませんが、アメリカと日本でこれだけの差があるのは日本人にとって衝撃です。
*This article has been translated by AI. For more accurate information, please click here to view the original. (The original text is in American English and Japanese.)
Created by Hiroto T. Murakami.