Óhóflegt verð á hágæða sushi veitingastöðum í New York er að verða mikið umræðuefni í Japan. Sem dæmi bárum við saman verð á "Sushi Noz" í NY við dæmigerð sushi-verð í Japan.
Til dæmis kostar sjávarréttaskál á Sushi Noz $60, en svipaðan rétt í Japan er hægt að njóta fyrir $10 til $20. Að auki er meðalkostnaður á mann á Sushi Noz um $550, en á hágæða sushi veitingastöðum í Japan er hann á bilinu $150 til $200.
Um það bil þrefaldur verðmunur á sushi veitingastöðum í NY og Japan má rekja til gengisfalls jensins og verðbólgu í NY. Þar að auki, til að bjóða upp á ekta japanskt sushi, flytur Sushi Noz flest hráefni sitt beint frá Japan, sem leiðir til hærri innkaupakostnaðar samanborið við aðra veitingastaði. Þess vegna er það ekki það að Sushi Noz sé að rukka of hátt verð, en mikill verðmunur á milli Bandaríkjanna og Japans er mjög átakanleg fyrir Japana.
Japanese (日本語)
NYの高級寿司店と日本の寿司店の価格の違いがすごすぎると話題に
NYの高級寿司店が高すぎると日本で話題になっています。例として、NYの寿司店"Sushi Noz"の値段と一般的な日本での寿司の値段を比較してみました。
例えば図のような海鮮丼はSushi Nozでは1杯60ドルですが、日本では同じようなものが10ドル~20ドルで食べられます。また、Shushi Nozの一人あたりの単価は550ドル前後ですが、日本の高級寿司店だと一人当たり150ドル~200ドルになります。
NYの寿司店と日本の寿司店で約3倍の値段の違いがある理由は、円安が進んだことと、NYでのインフレによるものだそう。また、Sushi Nozでは本物の日本の寿司を提供するために、ほとんどの食材を空輸して日本から運んでいるため仕入れ値が他の店と比べて高いそうです。なので、決してSushi Nozが高すぎる値段を提示しているわけではありませんが、アメリカと日本でこれだけの差があるのは日本人にとって衝撃です。
*This article has been translated by AI. For more accurate information, please click here to view the original. (The original text is in American English and Japanese.)
Created by Hiroto T. Murakami.