I prezzi esorbitanti dei ristoranti di sushi di fascia alta di New York stanno diventando un tema caldo in Giappone. Ad esempio, abbiamo confrontato i prezzi del "Sushi Noz" a New York con i prezzi tipici del sushi in Giappone.
Ad esempio, una ciotola di frutti di mare al Sushi Noz costa 60 dollari, mentre un piatto simile in Giappone può essere gustato per 10-20 dollari. Inoltre, il costo medio per persona al Sushi Noz è di circa 550 dollari, mentre nei ristoranti di sushi di fascia alta in Giappone varia da 150 a 200 dollari.
La differenza di prezzo di circa tre volte tra i ristoranti di sushi a New York e in Giappone è attribuita al deprezzamento dello yen e all'inflazione a New York. Inoltre, per offrire l’autentico sushi giapponese, Sushi Noz trasporta per via aerea la maggior parte dei suoi ingredienti direttamente dal Giappone, con conseguenti costi di approvvigionamento più elevati rispetto ad altri ristoranti. Pertanto, non è che Sushi Noz stia applicando prezzi eccessivamente alti, ma la netta differenza di prezzo tra Stati Uniti e Giappone è piuttosto scioccante per i giapponesi.
Japanese (日本語)
NYの高級寿司店と日本の寿司店の価格の違いがすごすぎると話題に
NYの高級寿司店が高すぎると日本で話題になっています。例として、NYの寿司店"Sushi Noz"の値段と一般的な日本での寿司の値段を比較してみました。
例えば図のような海鮮丼はSushi Nozでは1杯60ドルですが、日本では同じようなものが10ドル～20ドルで食べられます。また、Shushi Nozの一人あたりの単価は550ドル前後ですが、日本の高級寿司店だと一人当たり150ドル～200ドルになります。
NYの寿司店と日本の寿司店で約3倍の値段の違いがある理由は、円安が進んだことと、NYでのインフレによるものだそう。また、Sushi Nozでは本物の日本の寿司を提供するために、ほとんどの食材を空輸して日本から運んでいるため仕入れ値が他の店と比べて高いそうです。なので、決してSushi Nozが高すぎる値段を提示しているわけではありませんが、アメリカと日本でこれだけの差があるのは日本人にとって衝撃です。
*This article has been translated by AI. For more accurate information, please click here to view the original. (The original text is in American English and Japanese.)
Created by Hiroto T. Murakami.