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物価上昇によりラーメン店の倒産が相次ぐ

4月 5, 2024

Ichiran

「一蘭」のラーメン(ソース: NYグルメ)

ラーメンてん倒産とうさん急増きゅうぞうしており、2023年度ねんどには63けん前年比ぜんねんひ173.9%ぞう)にたっし、2013年度ねんど最多さいた記録きろくおおきく上回うわまわりました。これはコロナによる原材料げんざいりょう人件じんけん上昇じょうしょう影響えいきょうしています。日本にほんでは、「ラーメン1ぱいは1000えんやく$6.6)」が常識じょうしきとされていますが、最近さいきん物価ぶっか上昇じょうしょうにより1000えんでは利益りえきにくくなっているそうです。一方いっぽう、アメリカに展開てんかいする日本にほん有名ゆうめいラーメンてん一蘭いちらん」では、1ぱい価格かかくが$22(やく3000えん)となっており、日本にほんとアメリカの物価ぶっかちがいがおおきくなっていることがわかります。

English(英語)

Ramen shop bankruptcies are increasing due to rising prices

The number of bankruptcies of ramen shops is rapidly increasing, with 63 being recorded in FY2023, which is a surge of 173.9% from the previous year, and far exceeds the previous record set in FY 2013. This is mainly due to the rise in raw material and labor costs caused by the Corona disaster. In Japan, a bowl of ramen typically costs 1,000 yen (about $6.6), but due to recent price hikes, it has become difficult to make a profit at this rate. In contrast, a bowl of ramen at Ichiran, a well-known Japanese ramen restaurant in the U.S., costs $22 (about $3,000), indicating a growing difference in prices between Japan and the U.S.

センテンスクイズ(Sentence Quiz)

I love Japanese ramen.

僕は日本のラーメンが大好き

「一蘭」はとんこつラーメンで有名です。

Ichiran is famous for its tonkotsu ramen.

Speaking of Hakata, it is Tonkotsu ramen.

とんこつラーメンと言えば博多だ。

ラーメンの味には醤油、味噌、とんこつなど様々な種類がある。

There are various types of ramen flavors, including soy sauce, miso, and tonkotsu (pork bone).

関連ワード(Related Words)

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日本語 ひらがな 英語
倒産 とうさん Bankruptcy
急増 きゅうぞう Rapid increase
最多記録 さいたきろく Most records
原材料費 げんざいりょうひ Raw material costs
人件費 じんけんひ Labor costs
コロナ禍 コロナか COVID-19 pandemic
物価上昇 ぶっかじょうしょう Price increase
利益が出にくくなっている りえきがでにくくなっている Profitability is becoming difficult
有名ラーメン店 ゆうめいラーメンてん Famous ramen shop
展開する てんかいする Expand
物価の違い ぶっかのちがい Difference in prices

Hiroto T. Murakami

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