De exorbitante prijzen van luxe sushirestaurants in New York worden een hot topic in Japan. We hebben bijvoorbeeld de prijzen van "Sushi Noz" in New York vergeleken met typische sushi-prijzen in Japan.
Een schaal met zeevruchten bij Sushi Noz kost bijvoorbeeld $60, terwijl een soortgelijk gerecht in Japan voor $10 tot $20 kan worden genoten. Bovendien bedragen de gemiddelde kosten per persoon bij Sushi Noz ongeveer $ 550, terwijl deze bij luxe sushi-restaurants in Japan variëren van $ 150 tot $ 200.
Het ongeveer drievoudige prijsverschil tussen sushi-restaurants in New York en Japan wordt toegeschreven aan de waardevermindering van de yen en de inflatie in New York. Om authentieke Japanse sushi aan te bieden, verzendt Sushi Noz bovendien de meeste ingrediënten rechtstreeks vanuit Japan, wat resulteert in hogere inkoopkosten in vergelijking met andere restaurants. Het is dus niet zo dat Sushi Noz buitensporig hoge prijzen hanteert, maar het grote prijsverschil tussen de VS en Japan is behoorlijk schokkend voor de Japanners.
Japanese (日本語)
NYの高級寿司店と日本の寿司店の価格の違いがすごすぎると話題に
NYの高級寿司店が高すぎると日本で話題になっています。例として、NYの寿司店"Sushi Noz"の値段と一般的な日本での寿司の値段を比較してみました。
例えば図のような海鮮丼はSushi Nozでは1杯60ドルですが、日本では同じようなものが10ドル~20ドルで食べられます。また、Shushi Nozの一人あたりの単価は550ドル前後ですが、日本の高級寿司店だと一人当たり150ドル~200ドルになります。
NYの寿司店と日本の寿司店で約3倍の値段の違いがある理由は、円安が進んだことと、NYでのインフレによるものだそう。また、Sushi Nozでは本物の日本の寿司を提供するために、ほとんどの食材を空輸して日本から運んでいるため仕入れ値が他の店と比べて高いそうです。なので、決してSushi Nozが高すぎる値段を提示しているわけではありませんが、アメリカと日本でこれだけの差があるのは日本人にとって衝撃です。
*This article has been translated by AI. For more accurate information, please click here to view the original. (The original text is in American English and Japanese.)
Created by Hiroto T. Murakami.