Premrštené ceny špičkových sushi reštaurácií v New Yorku sa v Japonsku stávajú horúcou témou. Ako príklad sme porovnali ceny "Sushi Noz" v NY s typickými cenami sushi v Japonsku.
Napríklad miska s morskými plodmi v Sushi Noz stojí 60 dolárov, zatiaľ čo podobné jedlo v Japonsku si môžete vychutnať za 10 až 20 dolárov. Okrem toho sa priemerné náklady na osobu v Sushi Noz pohybujú okolo 550 USD, zatiaľ čo v špičkových sushi reštauráciách v Japonsku sa pohybujú od 150 do 200 USD.
Približne trojnásobný cenový rozdiel medzi sushi reštauráciami v NY a Japonsku sa pripisuje znehodnoteniu jenu a inflácii v NY. Navyše, aby Sushi Noz ponúkala autentické japonské sushi, prepravuje väčšinu svojich ingrediencií letecky priamo z Japonska, čo má za následok vyššie obstarávacie náklady v porovnaní s inými reštauráciami. Preto to nie je tak, že Sushi Noz účtuje príliš vysoké ceny, ale výrazný cenový rozdiel medzi USA a Japonskom je pre Japoncov dosť šokujúci.
Japanese (日本語)
NYの高級寿司店と日本の寿司店の価格の違いがすごすぎると話題に
NYの高級寿司店が高すぎると日本で話題になっています。例として、NYの寿司店"Sushi Noz"の値段と一般的な日本での寿司の値段を比較してみました。
例えば図のような海鮮丼はSushi Nozでは1杯60ドルですが、日本では同じようなものが10ドル~20ドルで食べられます。また、Shushi Nozの一人あたりの単価は550ドル前後ですが、日本の高級寿司店だと一人当たり150ドル~200ドルになります。
NYの寿司店と日本の寿司店で約3倍の値段の違いがある理由は、円安が進んだことと、NYでのインフレによるものだそう。また、Sushi Nozでは本物の日本の寿司を提供するために、ほとんどの食材を空輸して日本から運んでいるため仕入れ値が他の店と比べて高いそうです。なので、決してSushi Nozが高すぎる値段を提示しているわけではありませんが、アメリカと日本でこれだけの差があるのは日本人にとって衝撃です。
*This article has been translated by AI. For more accurate information, please click here to view the original. (The original text is in American English and Japanese.)
Created by Hiroto T. Murakami.