Previsoke cene vrhunskih suši restavracij v New Yorku postajajo vroča tema na Japonskem. Kot primer smo primerjali cene "Sushi Noz" v New Yorku s tipičnimi cenami sušija na Japonskem.
Na primer, skleda morske hrane v Sushi Nozu stane 60 dolarjev, medtem ko lahko podobno jed na Japonskem uživate za 10 do 20 dolarjev. Poleg tega je povprečna cena na osebo v Sushi Nozu okoli 550 $, medtem ko se v vrhunskih suši restavracijah na Japonskem giblje od 150 do 200 $.
Približno trikratno razliko v cenah med restavracijami s sušijem v New Yorku in na Japonskem pripisujejo depreciaciji jena in inflaciji v New Yorku. Poleg tega Sushi Noz za ponudbo pristnega japonskega sušija večino svojih sestavin letalsko prevaža neposredno z Japonske, kar ima za posledico višje stroške nabave v primerjavi z drugimi restavracijami. Zato ne gre za to, da Sushi Noz zaračunava pretirano visoke cene, vendar je velika razlika v cenah med ZDA in Japonsko za Japonce precej šokantna.
Japanese (日本語)
NYの高級寿司店と日本の寿司店の価格の違いがすごすぎると話題に
NYの高級寿司店が高すぎると日本で話題になっています。例として、NYの寿司店"Sushi Noz"の値段と一般的な日本での寿司の値段を比較してみました。
例えば図のような海鮮丼はSushi Nozでは1杯60ドルですが、日本では同じようなものが10ドル~20ドルで食べられます。また、Shushi Nozの一人あたりの単価は550ドル前後ですが、日本の高級寿司店だと一人当たり150ドル~200ドルになります。
NYの寿司店と日本の寿司店で約3倍の値段の違いがある理由は、円安が進んだことと、NYでのインフレによるものだそう。また、Sushi Nozでは本物の日本の寿司を提供するために、ほとんどの食材を空輸して日本から運んでいるため仕入れ値が他の店と比べて高いそうです。なので、決してSushi Nozが高すぎる値段を提示しているわけではありませんが、アメリカと日本でこれだけの差があるのは日本人にとって衝撃です。
*This article has been translated by AI. For more accurate information, please click here to view the original. (The original text is in American English and Japanese.)
Created by Hiroto T. Murakami.