Превисоке цене врхунских суши ресторана у Њујорку постају врућа тема у Јапану. Као пример, упоредили смо цене "Сусхи Ноз" у Њујорку са типичним ценама сушија у Јапану.
На пример, чинија са морским плодовима у Сусхи Нозу кошта 60 долара, док се у сличном јелу у Јапану може уживати за 10 до 20 долара. Поред тога, просечна цена по особи у Сусхи Ноз-у је око 550 долара, док се у врхунским суши ресторанима у Јапану креће од 150 до 200 долара.
Отприлике трострука разлика у цени између суши ресторана у Њујорку и Јапану приписује се депресијацији јена и инфлацији у Њујорку. Штавише, да би понудио аутентични јапански суши, Сусхи Ноз авио превози већину својих састојака директно из Јапана, што резултира већим трошковима набавке у поређењу са другим ресторанима. Дакле, није да Сусхи Ноз наплаћује превисоке цене, али велика разлика у цени између САД и Јапана је прилично шокантна за Јапанце.
Japanese (日本語)
NYの高級寿司店と日本の寿司店の価格の違いがすごすぎると話題に
NYの高級寿司店が高すぎると日本で話題になっています。例として、NYの寿司店"Sushi Noz"の値段と一般的な日本での寿司の値段を比較してみました。
例えば図のような海鮮丼はSushi Nozでは1杯60ドルですが、日本では同じようなものが10ドル~20ドルで食べられます。また、Shushi Nozの一人あたりの単価は550ドル前後ですが、日本の高級寿司店だと一人当たり150ドル~200ドルになります。
NYの寿司店と日本の寿司店で約3倍の値段の違いがある理由は、円安が進んだことと、NYでのインフレによるものだそう。また、Sushi Nozでは本物の日本の寿司を提供するために、ほとんどの食材を空輸して日本から運んでいるため仕入れ値が他の店と比べて高いそうです。なので、決してSushi Nozが高すぎる値段を提示しているわけではありませんが、アメリカと日本でこれだけの差があるのは日本人にとって衝撃です。
*This article has been translated by AI. For more accurate information, please click here to view the original. (The original text is in American English and Japanese.)
Created by Hiroto T. Murakami.