Dr. Miyashita (Source: Nikkei XTECH)
The Ig Nobel Prize has been announced, and two Japanese researchers have won this year. The two winners developed a "taste-stimulating spoon" with a food manufacturer. This spoon has a power switch, and the electricity power attracts sodium ions, the source of salty taste, to the tongue to intensify the flavor. This allows the user to taste the taste of salt even when the amount of salt is small.
Japanese (日本語)
味覚刺激スプーンの開発で日本人2人がイグノーベル賞を受賞
イグノーベル賞の発表があり、今年は日本人研究者2名が受賞しました。受賞した2人は、食品メーカーと共同で「味覚刺激スプーン」を開発したそうです。このスプーンには電源スイッチがついており、電気の力で塩味のもとになるナトリウムイオンを舌に引きつけて味を強める効果があるそうです。これにより、塩の量が少なくても味を感じることができるとのこと。
Sentence Quiz (文章問題)
Every year I check who won the Ig Novel Prize.
毎年誰がイグノーベル賞を受賞するのかをチェックしています。
現実的に考えればそれは不可能だ。
If you think about it realistically it's obvious that it isn't possible.
Japanese researchers have won the Ig Nobel Prize for 17 consecutive years.
日本人研究者は17年連続でイグノーベル賞を受賞している。
和食は健康的だと言われているが、実は塩分が多い。
Japanese cuisine is said to be healthy, but in fact it is high in sodium.
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Japanese | Hiragana | English |
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イグノーベル賞 | いぐのーべるしょう | Ig Nobel Prize |
受賞者 | じゅしょうしゃ | Recipient |
食品メーカー | しょくひんめーかー | Food Manufacturer |
味覚刺激スプーン | みかくしげきすぷーん | Taste-Stimulating Spoon |
電源スイッチ | でんげんすいっち | Power Switch |
ナトリウムイオン | なとりうむいおん | Sodium Ion |
味を強める | あじをつよめる | Enhance Flavor |
塩の量 | しおのりょう | Amount of Salt |
効果 | こうか | Effect |
舌 | した | Tongue |
© Hiroto T. Murakami