Two Japanese won the Ig Nobel Prize for developing the "Taste-Stimulating Spoon."

January 25, 2024 June 1, 2024

Dr. Miyashita (Source: Nikkei XTECH)

The Ig Nobel Prize has been announced, and two Japanese researchers have won this year. The two winners developed a "taste-stimulating spoon" with a food manufacturer. This spoon has a power switch, and the electricity power attracts sodium ions, the source of salty taste, to the tongue to intensify the flavor. This allows the user to taste the taste of salt even when the amount of salt is small.

Japanese (日本語)

味覚刺激みかくしげきスプーンの開発かいはつで日本人にほんじん２人ふたりがイグノーベル賞しょうを受賞じゅしょう

イグノーベル賞しょうの発表はっぴょうがあり、今年ことしは日本人にほんじん研究者けんきゅうしゃ２名めいが受賞じゅしょうしました。受賞じゅしょうした２人にんは、食品しょくひんメーカーと共同きょうどうで「味覚みかく刺激しげきスプーン」を開発かいはつしたそうです。このスプーンには電源でんげんスイッチがついており、電気でんきの力ちからで塩味しおあじのもとになるナトリウムイオンを舌したに引ひきつけて味あじを強つよめる効果こうかがあるそうです。これにより、塩しおの量りょうが少すくなくても味あじを感かんじることができるとのこと。

Sentence Quiz (文章問題)

Every year I check who won the Ig Novel Prize.

毎年誰がイグノーベル賞を受賞するのかをチェックしています。

現実的に考えればそれは不可能だ。

If you think about it realistically it's obvious that it isn't possible.

Japanese researchers have won the Ig Nobel Prize for 17 consecutive years.

日本人研究者は17年連続でイグノーベル賞を受賞している。

和食は健康的だと言われているが、実は塩分が多い。

Japanese cuisine is said to be healthy, but in fact it is high in sodium.

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Japanese	Hiragana	English
イグノーベル賞	いぐのーべるしょう	Ig Nobel Prize
受賞者	じゅしょうしゃ	Recipient
食品メーカー	しょくひんめーかー	Food Manufacturer
味覚刺激スプーン	みかくしげきすぷーん	Taste-Stimulating Spoon
電源スイッチ	でんげんすいっち	Power Switch
ナトリウムイオン	なとりうむいおん	Sodium Ion
味を強める	あじをつよめる	Enhance Flavor
塩の量	しおのりょう	Amount of Salt
効果	こうか	Effect
舌	した	Tongue