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Two Japanese won the Ig Nobel Prize for developing the "Taste-Stimulating Spoon."

January 25, 2024

Dr. Miyashita (Source: Nikkei XTECH)

The Ig Nobel Prize has been announced, and two Japanese researchers have won this year. The two winners developed a "taste-stimulating spoon" with a food manufacturer. This spoon has a power switch, and the electricity power attracts sodium ions, the source of salty taste, to the tongue to intensify the flavor. This allows the user to taste the taste of salt even when the amount of salt is small.

Japanese (日本語)

味覚刺激みかくしげきスプーンの開発かいはつ日本人にほんじん2人ふたりがイグノーベルしょう受賞じゅしょう

イグノーベルしょう発表はっぴょうがあり、今年ことし日本人にほんじん研究者けんきゅうしゃめい受賞じゅしょうしました。受賞じゅしょうした2にんは、食品しょくひんメーカーと共同きょうどうで「味覚みかく刺激しげきスプーン」を開発かいはつしたそうです。このスプーンには電源でんげんスイッチがついており、電気でんきちから塩味しおあじのもとになるナトリウムイオンをしたきつけてあじつよめる効果こうかがあるそうです。これにより、しおりょうすくなくてもあじかんじることができるとのこと。

Sentence Quiz (文章問題)

Every year I check who won the Ig Novel Prize.

毎年誰がイグノーベル賞を受賞するのかをチェックしています。

現実的に考えればそれは不可能だ。

If you think about it realistically it's obvious that it isn't possible.

Japanese researchers have won the Ig Nobel Prize for 17 consecutive years.

日本人研究者は17年連続でイグノーベル賞を受賞している。

和食は健康的だと言われているが、実は塩分が多い。

Japanese cuisine is said to be healthy, but in fact it is high in sodium.

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Japanese Hiragana English
イグノーベル賞 いぐのーべるしょう Ig Nobel Prize
受賞者 じゅしょうしゃ Recipient
食品メーカー しょくひんめーかー Food Manufacturer
味覚刺激スプーン みかくしげきすぷーん Taste-Stimulating Spoon
電源スイッチ でんげんすいっち Power Switch
ナトリウムイオン なとりうむいおん Sodium Ion
味を強める あじをつよめる Enhance Flavor
塩の量 しおのりょう Amount of Salt
効果 こうか Effect
した Tongue

© Hiroto T. Murakami

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